月饼的保质期根据其种类和包装方式有所不同，一般如下：

1、传统月饼（如广式、苏式、京式等）
未开封：通常为 30天左右（视品牌和配方而定）。
开封后：建议在 7-10天内食用完毕，尤其是含有蛋黄、奶黄、豆沙等馅料的月饼，容易变质。

2、冰皮月饼
未开封：一般为 7-15天（需冷藏保存）。
开封后：最好在 2-3天内吃完，因为不含防腐剂，容易变质。

3、流心月饼（如流心奶黄、流心巧克力等）
未开封：一般为 15-30天（需冷藏）。
开封后：建议尽快食用，通常不超过 3-5天。

4、真空包装或冷冻月饼
未开封：有些品牌会标注 6个月至1年 的保质期。
开封后：应尽快食用，避免细菌滋生。

✅ 注意事项：
月饼保质期以 包装上的生产日期和保质期标识 为准。
存放时应放在 阴凉、干燥、避光 的地方，部分月饼需要 冷藏或冷冻。
如果月饼出现异味、发霉、变色等，千万不要食用。

如果你有具体品牌的月饼，可以告诉我，我可以帮你查更准确的保质期。